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この蔵は信濃川の伏流水が砂丘にろ過されて酒に適した”酒造好適水”の豊富な湧出量を誇る
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商品情報 |
| 越後杜氏の熱情を込めた酒神宿る純なる酒 麹米以外にもすべての工程に山田錦を使う贅沢なつくりで、水がつくる乙女の柔肌のような滑らかなまろみが、山田錦の香りと優しく溶け合った、さわやかな吟造りとなっている。 |
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| ●原料米銘柄／山田錦 ●仕込水／中硬水 ●仕込方法／特別本醸造 |
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商品情報 |
| 越後杜氏の熱情を込めた酒神宿る純なる酒 麹米以外にもすべての工程に山田錦を使う贅沢なつくりで、水がつくる乙女の柔肌のような滑らかなまろみが、山田錦の香りと優しく溶け合った、さわやかな吟造りとなっている。 |
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| ●原料米銘柄／山田錦 ●仕込水／中硬水 ●仕込方法／特別本醸造 |